Montaż ekspresu i szkolenie obsługi
Montujemy ekspresy w całej Polsce. Podłączamy ekspres i młynek, ustawiamy parametry pod kawę, której używasz, i uczymy zespół pracy na nowym sprzęcie. Pierwszego dnia bar serwuje kawę, a nie testuje ustawienia.
Jak wygląda montaż ekspresu w lokalu
1. Ustalenia
Sprawdzamy, gdzie stanie ekspres: dostęp do wody, odpływ, zasilanie i miejsce na młynek. Dobieramy sprzęt do liczby kaw i menu.
2. Instalacja
Podłączamy ekspres, młynek i filtrację wody. Sprawdzamy ciśnienie, temperaturę i szczelność.
3. Kalibracja
Ustawiamy mielenie i dawkę pod kawę, której używasz, tak żeby espresso było powtarzalne od pierwszego dnia.
4. Instruktaż
Pokazujemy zespołowi codzienną obsługę: przygotowanie espresso i mleka, czyszczenie grup i dyszy pary, płukanie młynka.
Co przygotować przed montażem ekspresu kolbowego
Profesjonalny ekspres kolbowy to urządzenie podłączone na stałe. Przed montażem warto sprawdzić:
- wodę: zawór z przyłączem blisko miejsca ekspresu,
- odpływ: możliwość podłączenia węża odpływowego z tacki ociekowej,
- zasilanie: gniazdo o parametrach wymaganych przez dany model; większe ekspresy wielogrupowe często potrzebują zasilania trójfazowego,
- blat: stabilny, o nośności na kilkadziesiąt kilogramów, z miejscem na młynek obok ekspresu,
- wentylację: ekspres oddaje ciepło, więc nie powinien stać w zamkniętej zabudowie.
Wymagania konkretnego modelu podajemy przy ofercie, żeby elektryk i hydraulik mogli przygotować lokal wcześniej.
Szkolenie obsługi ekspresu dla zespołu
Nawet najlepszy ekspres nie da dobrej kawy, jeśli obsługa nie wie, jak z nim pracować. Podczas instruktażu pokazujemy, jak:
- dozować i ubijać kawę, żeby espresso było powtarzalne,
- rozpoznać, że trzeba skorygować mielenie,
- spieniać mleko do cappuccino i latte,
- czyścić ekspres i młynek na koniec dnia,
- zauważyć pierwsze objawy usterki, zanim ekspres stanie.
Montaż, kalibracja i instruktaż obsługi ekspresu kosztuje 600 zł netto. Do wizyty u klienta doliczamy koszt dojazdu według cennika serwisu.
Umów montaż
Filtracja wody przy montażu
Woda to większość objętości espresso i główny wróg ekspresu. Kamień osadza się w bojlerze, na grzałkach i w przewodach, obniża temperaturę parzenia i prowadzi do kosztownych napraw. Dlatego ekspres w lokalu powinien pracować na filtrowanej wodzie. W naszych pakietach jest filtracja Brita, a wymianę wkładu możemy robić u Ciebie w ramach serwisu.
Pytania o montaż ekspresu
Ile kosztuje montaż ekspresu do kawy?
Montaż, kalibracja i instruktaż obsługi ekspresu kosztuje 600 zł netto (738 zł brutto). Do ceny doliczamy dojazd: 70 zł netto na terenie Kołobrzegu w godzinach 8:00-16:00, a poza Kołobrzegiem 1,90 zł netto za kilometr.
Czy montujecie ekspresy poza Kołobrzegiem?
Tak, montujemy ekspresy w całej Polsce. Dojazd poza Kołobrzeg rozliczamy według stawki za kilometr z cennika serwisu.
Czy zamontujecie ekspres kupiony gdzie indziej?
Tak. Montaż, kalibracja i instruktaż obsługi to osobna usługa, więc możemy ją wykonać także przy sprzęcie kupionym w innym miejscu.
Co musi być gotowe w lokalu przed montażem?
Przyłącze wody, odpływ, odpowiednie zasilanie i stabilny blat z miejscem na młynek. Wymagania wybranego modelu podajemy w ofercie.
Bezpłatna konsultacja
Napisz, jaki masz lokal, ile kaw dziennie planujesz i czego potrzebujesz. Odpowiemy z propozycją sprzętu i wyceną.